お酒ばかり飲んでるから!
今宵あるいは朝からでも、「何を飲もうかなー」お悩みのあなたのヒントになればうれしいなあ!と飲んだ酒や変わった飲み方など、お酒のあれこれ綴っていきます!

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宝焼酎 25度 4Lエコペット

2008/08/25(月)
このところ、おいしくビールをいただいておりますが、その合間にといいますか、こいつもいただいております。

ボトル

でかっ!最近は何でも大きいですねえ。料理用に購入しといたんですが、何かさっぱりしたものが飲みたくてちと飲んでみたら、いけますなあ。暑い時にはすきっとしてよろしいかと。
最初はロックだったのですが、そのうち、こんなものも購入してきまして、
                  CIMG1967.jpg

「レモンサワー」果汁10%。(Vマーク/東急ストアで購入)
自分居酒屋とかで、チューハイとかはあまり飲まないのですが、ここんとこ何故かはまってしまいました。なにしろ今年の夏は暑かった。

今日のお酒
宝焼酎 25度 4Lエコペット 」
 製造者 宝酒造株式会社 
 原材料名 サトウキビ糖蜜 大麦 トウモロコシ
 原産国  日本
 アルコール分 25度
 容量 4000㎖
 価格 

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バス ペールエール

2008/08/23(土)
ビールの常識101本に挑戦するシリーズ第2弾なわけです。
これが,基本中の基本のお手本のようなビールっつうことですので、飲んでおきましょう。って以前に飲んだことがある記憶があります。「ほー」くらいの感じで何となく通り過ぎてました。飲んでみましょう。「ん?」「おーっ!」「えっ?」てなかんじで味わって飲むと確かに複雑な味の要素が絡み合っています。味わってみるものです。「やばい」これで自分は上面発酵ビール(エール)の虜だわい。
それにしても、つまみいらんな。おやつ替わりに良いかも。ますますビールへの探究心がつのるわけでした。

今日のお酒
バス ペールエール
 輸入者 アサヒビール株式会社 
 原材料 麦芽 ホップ 糖類 香料
 原産国 イギリス
 アルコール分 5.1度
 容量 355㎖
 価格 パスポート桜木町店で230円(税込み)
 
                 ボトル

                 グラス

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ヒナノ

2008/08/20(水)
暑い時にはやはりビール。ということで、

ビールの常識―絶対飲みたい101本 (Beer ASCII)ビールの常識―絶対飲みたい101本 (Beer ASCII)
(2008/06/03)
藤原 ヒロユキ

商品詳細を見る



こういった本を購入しまして意欲をもやしています。つまり、「101本飲んでみたろかー」
みたいな感じです。
勢いで、酒屋さんで購入したのは、「ヒナノ」

                 エチケット

いいかんじのちゃんねえです。夏ですなー,ポリネシアン、タヒチですもんね。と,気軽に飲んだんですが、「う、うまい」日本のプレミアムビールに溺れている身には、新鮮だし、全然負けていなーい。「うむ、こりゃいいものを知った。」近所の酒屋ですぐ買えるし。ありがたいです。ピルスナーというビールのタイプなら日本のビールだろーと思ってたんですが、やはり世界は広いのねえ。鱗が落ちました。引き続き「エール」やら「ヴァイツェン」やらにチャレンジして行きます。

                 ボトル2

今日のお酒
ヒナノ
 輸入者 三井食品株式会社 
 原材料 麦芽 ホップ
 原産国 タヒチ(フランス領ポリネシア)
 アルコール分 5度
 容量 330㎖
 価格 Shinanoya 横浜駅シャル店で330円(税込み)


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青島ビール

2008/08/15(金)
北京では熱戦が続いておるわけですよ。ということで、中華シリーズ第2弾。という程大げさではないですけど、中国ビール。中華料理を食べにいけば必ず注文する「青島ビール」チンタオですな。私はピータンをつまみにこのビールをいただくのが大好きです。
今日は中華料理屋ではなく、ショップでボトルを買って、テレビ前応援席で星野ジャパンを応援しながらって言う感じです。すっきりしていて、何かちょっとだけエスニックな感じのする飲みやすさのため、ぐいっといってしまうのです。
特に中華料理とはあわせませんでした。


今日のお酒
青島ビール
 製造者 深圳青島啤酒朝日有限公司 
 原材料 麦芽 ホップ 米
 原産国 中国
 輸入業者 アサヒビール株式会社
 アルコール分 4.5度
 容量 330㎖
 価格 QUEEN’S ISETAN 横浜店で260円

                   ラベル2
                   ボトル2本

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青島ビール♪/青島ビール♪様
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特撰陳年紹興酒「塔牌」花彫 (陳八年)

2008/08/10(日)
祝!北京五輪ということで、中国っぽいことがちょっとだけしてみたくなりました。
政治的な問題はさておき、基本的にオリンピックは大好きなので、無事盛り上がっていただきたいものです。そして、中華料理も大好き。開会式も中華料理屋さんあたりでぱーっと盛り上がるってのも考えましたが、時間の都合であきらめました。せめて,ということで紹興酒を購入。普段は赤いラベルの花彫(「はなほり」と訓読みする人が多い:正しくは知らん)の5年を飲んでいますが、今宵はこれしか無いでしょう。「特撰紹興酒 塔牌花彫 陳八年」。つまり8年もの。2008年8月8日 夜8時(現地時間)に開会式開幕ですもんね。万全です。
開幕の瞬間に陳八年を開栓したのは言うまでもありません。

紹興酒は、実に複雑な風味があり、日本酒やワインと同じように様々な食べ物との組合わせを楽しむことができます。つまり中華料理でなくても、マリアージュできるというはなし。
が、やはり日本酒やワインより油が強めな料理によりマッチすると感じるのは私だけでしょうか?

今宵のつまみは、2度程北京に行ったことがありますが、3年くらい前に行った時に何故か北京では四川料理がブームになっていて、その時の思い出から、いくつか辛い料理を作りました。

といいつつ、開会式の演出はそりゃもう素晴しく、優れたものですが、ちと長かった、後半飲み過ぎて寝そうになっておりました。日本人的美学からいうと、「もう少しみたいな」位で終わると、より感動が尾を引くという考えか方があるのですが、中国的にはフルサービス、徹底的という感じですね。さすが、満漢全席の国、これでもか攻撃の連続でした。お腹いっぱいです。

今日のお酒
特撰陳年紹興酒塔牌花彫 (陳八年) 」
 輸入者及び引取先 宝酒造株式会社 
 原材料名 もち米 麦麹(小麦) カラメル色素
 原産国  中国 (浙扛 紹興)
 アルコール分 15度
 価格 マインマート反町店で1030円

                 ボトル


よそ様の記事   紹興酒/Goodbye Earth様




 
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